へぎそば 布乃利小嶋屋そば 200g×10袋(つゆ無) 小嶋屋総本店/ソバ 蕎麦 年越しそば/お歳暮...

へぎそば 布乃利小嶋屋そば 200g×10袋(つゆ無) 小嶋屋総本店/ソバ 蕎麦 年越しそば/お歳暮...

伝承製法をそのままに、日持ちする乾麺を上質に仕上げた逸品!

商品名 へぎそば 布乃利小嶋屋そば 200g×10袋(つゆ無) 小嶋屋総本店/ソバ 蕎麦 年越しそば/お歳暮...
価格 3,850円
販売元 新潟直送計画
総合評価 4.39
レビュー数 171 件 詳しいレビューはこちら
商品詳細 創業大正11年。現在の天皇、皇后両陛下に至るまで5回の皇室献上を賜ったという新潟名物「へぎそば」の名店、小嶋屋総本店。へぎそばとは、つなぎに布乃利(ふのり)という海藻を使った蕎麦のこと。コシが強くつるつるっとした喉ごしの良いお蕎麦です。小嶋屋総本店の初代・小林重太郎さんが考案した伝承製法を継承しつつ、二代目・小林申一さんが新たに開発した小嶋屋総本店伝統の「乾麺」は、現在でも小嶋屋総本店の人気商品として、石臼で丁寧に自家製粉した上質のそば粉に、ふのりをつなぎとする伝統製法を守りながら製造されています。おみやげや贈答用にも大変おすすめです。

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